دستورالعمل ها و راهکارهاییبرای حفاظت از سلامت و ایمنی کارگران رستوران

در هر محل کار خطراتی وجود دارد که می تواند باعث صدمات و بیماری برای افرادی شود که در آنجا کار می کنند. این آموزش بر روی رستوران ها تمرکز دارد و در مورد خطرات رایج در رستوران ها و نحوه جلوگیری از آسیب دیدن بیشتر خواهید آموخت. همچنین با حقوق خود برای داشتن یک محل کار امن آشنا خواهید شد

به یاد داشته باشید، کارگران رستوران در معرض خطرات شغلی زیادی قرار دارند که ممکن است باعث آسیب ها و بیماری هایی شود که به نوبه خود بر زندگی، درآمد و اعضای خانواده آنها تأثیر می گذارد. کارفرمایان رستوران ها همچنین با چالش های مالی در بهبود سالمت و ایمنی و پیروی از قوانین ایالتی و فدرال مواجه هستند. کارگران و کارفرمایان رستوران می توانند مهارت هایی را برای شناسایی خطرات قابل مشاهده تر و کمتر قابل مشاهده در محل کار توسعه دهند، راه حل های موثری ارائه دهند و در مورد راه های پیشگیری از آسیب ها و بیماری ها با هم گفتگو  کنند.

آنچه خواندید بخشی از  کتاب «دستورالعمل ها و راهکارهایی برای حفاظت از سلامت و ایمنی کارگران رستوران»  ترجمه مریم زرجام است که به درک خطرات محل کار و دستور عمل های ایمنی کارگران رستوران می‌پردازد ، این کتاب از چندین داستان و بخش  تشکیل شده که  در هر قسمت نکاتی را متذکر شده است. نویسنده در کتاب با سوالات گوناگون ذهن خواننده را درگیر موضوع مدنظر کرده و از یک سویی فاصله گرفته تا مخاطب را به چالش می کشد .

در این متن سعی بر آن شد تا علاوه بر آشنایی با مترجم کتاب، خانم مریم زرجام  با محتوای کلی کتاب نیز آشنا شوید.

این کتاب در 41 صفحه توسط « مریم زرجام  » با زبانی ساده و جهت افزایش ایمنی و بهداشت کارگران رستوران ها  ترجمه و به کمک «انتشارات ارشدان»  به چاپ رسیده است.

مریم زرجام متولد یک هزار و سیصد و شصت و دو و دارای مدرک کارشناس ارشد زیست فناوری مواد غذایی است . او مترجم کتاب دستورالعمل ها و راهکارهایی برای حفاظت از سلامت و ایمنی کارگران رستوران است و به ورزش و یوگا علاقه دارد همچنین  سرگرمی مورد علاقه اش کتاب خواندن است. انگیزه و هدف ایشان برای تالیف کتاب ضرورت علوم جدید در حوزه ایمنی و افزایش آگاهی پرسنل رستوران  است.