دمنوش­ها یا چای های گیاهی نوعی نوشیدنی است که از برگ گل و دانه‌ها تهیه می شود که قابل حل در آب هستند اگر چه این دمنوش ها یا چای‌های گیاهی منشاء طبیعی دارند و در مقایسه با داروهای شیمیایی عوارض کمتری ایجاد می کنند اما مصرف بی‌رویه و یا غیر علمی برخی گیاهان می تواند موجب عوارض ناخواسته و مسمومیت های شدید گردد پس باید به صورت آگاهانه مصرف شود. دستورات این دمنوش‌ها یا چای های گیاهی را بیان می‌کنم .