نوردکاری یکی از فرآیندهای مهم شکل­دهی فلزات می­باشد. بیش از 95 درصد فلزات آهنی و غیرآهنی و همچنین آلیاژهای مورد مصرف توسط نورد فرم­دهی می­شوند. فرم­های تولید شده در نوردکاری فلزات شامل صفحه، ورق، تسمه، فویل و در مقاطع مختلف مانند ریل، تیر، کانال، نبشی، میلگرد، میله و لوله بدون درز می­باشد که در شکل­های 1.1 و 1.2 نشان داده شده است.

در فرآیند نورد، تغییر شکل دائمی با اعمال تنش فشاری بالا به مواد، زمانی که از گپ بین دو غلتک استوانه­ای عبور داده می­شوند، به دست می­آید.

غلتک‌ها ممکن است تخت یا شیاردار باشند و در یک فاصله ثابت از یکدیگر قرار گرفته باشند. غلتک­ها با استفاده از سیستم­های درایو الکتریکی (موتور، گیربکس، اسپیندل و کوپلینگ) در جهت مخالف همدوران می­کنند.