کتاب حاضر خلاصه ای از مجموعه سفرنامه های سیاحان غربی به ویژه فرانسوی است که توسط دکتر صفورا ترک لادانی گردآوری شده و در انتشارات پولیم Pulim) ( فرانسه به چاپ رسیده است. در این کتاب بخشهایی از آداب و رسوم، خوراک، پوشاک، شرایط اقلیمی، فرهنگی و اقتصادی ایرانیان در زمان حکومت صفویان در اصفهان از دیدگاه سیاحان فرانسوی معرفی شده است.