در کتاب حاضر هر 9 گروه مواد غذایی نامبرده با سبک جدید آشپزی و تنوع تغذیه ای و با رعایت اصولی بهداشت و جذب صحیح ویتامین ها و املاح در کنار یکدیگر به کار گرفته شده است و در قالب سالاد های جدید و خوشمزه ارائه گردیده است. نقش گروه های غذایی در پیشگیری از بیماری ها و کاهش شدت علایم بیماری امروزه در علم تغذیه و بهداشت حائز اهمیت بوده و  امروزه سلامت زندگی افراد تحت تاثیر این گروه های غذایی قرار می گیرد.....